Mondo

Shizuoka'nın Fujinomiya bölgesinin huzurlu kıyılarında yer alan Mondo, unagi - yani yılan balığı mutfağındaki eşsiz ustalığıyla tanınır. Yılan balığı tutkunları için bir cennet olan bu restoran, yılan balığını mükemmel bir şekilde ızgara yapma sanatını kutlar. İkonik unaju yemeğiyle ünlü olan Mondo, geleneksel Japon katlı kutularında pirinç yatağının üzerinde zarifçe yerleştirilmiş mükemmel ızgara yılan balığı sunar. Misafirler, artan yemekleri wasabi ve deniz yosunu gibi malzemelerle zenginleştirerek, sulu yılan balığı, pirinç ve buharda pişmiş çorbayı karıştırarak ruhsal bir final haline getiren hitsumabushi tarzı ochazuke seçeneğiyle büyülenirler. Yeni Tomei Otoyolu üzerindeki Shin-Fuji IC'ye sadece bir taş atımı mesafede stratejik olarak konumlanmış olan Mondo, yerel müdavimleri uluslararası lezzet avcılarıyla buluşturarak çeşitli bir müşteri kitlesini cezbeder. Minimalist ama davetkar dekoruyla mekan, keyifli yemekler veya özel buluşmalar için mükemmeldir. Mondo'yu ziyaret etmek, her yemek deneyimini unutulmaz ve değerli kılan samimi personel ve eşsiz misafirperverlik taahhüdüyle yükseltilmiş otantik bir gastronomi macerası vaat eder. Her lokmanın Japon mutfak sanatının hikayesini anlattığı Mondo'da gelenek ve lezzeti kutlayan bir yolculuğa çıkın.