Monosso

Monosso, Takamatsu'nun kalbinde yer alan bir Japon tarzı tavernasıdır. Izakaya atmosferi ile öne çıkan bu mekan, deniz ürünleri ve Japon mutfağının en iyi örneklerini sunar. Restoran, özellikle zengin sake ve shochu seçenekleri ile dikkat çeker. Menüde, ızgara zeytinli buri (sarıkanat) boynu, ginkgo fındıklı chawanmushi ve soya sosu tereyağı ile hazırlanan tsukihi kabukluları gibi özel lezzetler bulunur. Ayrıca, ponzu soslu shirako, Tosa bonito, zeytinli buri, deniz salyangozu, İspanyol uskumru, çipura, sarıkanat, kırmızı midye ve tarak gibi çeşitli sashimi seçenekleri de sunulmaktadır. Monosso'nun konumu, Fukudamachi, Takamatsu, Kagawa'da, Kawaramachi'ye yakın bir noktada yer alır. Restoranın iç mekanı, canlı ve enerjik personeli ile sıcak bir karşılama sunar. Tipik bir izakaya havasında olan Monosso, deniz ürünleri ve sake odaklı bir deneyim arayanlar için idealdir. Servis kalitesiyle de öne çıkan Monosso, hızlı ve güler yüzlü hizmeti ile misafirlerini memnun eder. Deniz ürünleri ağırlıklı menüsü ile pescetaryen beslenme tercih edenler için de uygun bir seçenektir.