Sushi Rei

Akasaka-mitsuke İstasyonu'nun yer altından çıkın ve yolu geçerek şık sushi omakase barı Sushi Rei'yi keşfedin. Sushi çılgınlığının ortasında, Sushi Rei kendisini gerçek Edomae sushi ve yüksek kaliteli sake ile tanınan olgun bir sushi restoranı olarak konumlandırıyor. Restoran, "şeffaf fatura" yaklaşımıyla, genç müşterilere de hitap eden yüksek sınıf sushi sunuyor. Alkol dahil net fiyatlandırma, müşterilerin yemeklerini huzur içinde tadını çıkarmalarını sağlıyor. Sushi Rei'nin benzersiz formülünün bir parçası, Şef Nagai Reoya'nın sanatla sushi konseptine ileri görüşlü yaklaşımıdır. Ginza'daki ünlü Sushi Tatsuma'da çıraklık dahil olmak üzere 16 yıllık eğitimle, geleneksel ve yenilikçi sushi çeşitlerini ustalıkla hazırlıyor; örneğin, somon havyarı ile kaplanmış ipeksi chawanmushi ve kalın dilim uskumru sashimi. Sanat, restoranın masa takımları ve çanak çömleklerinde gösterdiği özenle görülüyor. Genç yetenekli sanatçılar tarafından hazırlanan bu parçalar, misafirlere Japon kültürünü eşsiz bir şekilde deneyimleme fırsatı sunuyor. Altın boyalı, soyut şekilli seramikler Tomita Hiroyuki tarafından fırınlanırken, Ishikawa doğumlu Kohei Kirimoto'nun siyah lake işleri çubuk standı olarak hizmet veriyor. Sushi Rei tezgahının merkezinde, karma medya sanatçısı Naoki Onogawa'nın yarattığı etkileyici bir sanat eseri bulunuyor ve bu muhteşem parçaların tümü satışa sunuluyor. Mekan, içeceklerin tadının bardağın şekline bağlı olarak değişebileceğine inanıyor ve bu nedenle misafirlere alkollü içecekler için kendi cam eşyalarını seçme imkanı tanıyor. Bu, olağanüstü yemekler, kaliteli sake ve zarif cam eşyaların bir araya gelerek gerçekten bütünsel bir deneyim oluşturduğu üçlü konseptlerini tamamlıyor. Mutfaktaki tüm aksiyonu ön sıradan izlemek için barda bir yer kapın. Samimi kutlamalar için, ücretsiz olarak sunulan özel bir oda da mevcut.