Restoran Detayları

Tokyo'nun Minato semtinde, Akasaka'nın sakin bir sokağında yer alan Sushi Itsumi, Ebisu'da uzun süredir sevilen bir suşi restoranının mirasını taşırken, bu geleneği günlük hayata daha yakın bir ortama taşıyor. Tezgâhta ustanın her hareketi net biçimde görülebilirken, özel odalar iş görüşmeleri veya yakın kişilerle sessiz bir yemek için uygundur.

Mekân gösterişten uzak; asıl önem malzemenin kendi lezzetinin ön plana çıkmasına verilmiş. Edomae tarzının temelini oluşturan sirkeli pilav dengesi, malzemenin ön hazırlığı ve zamanlamanın hassas ayarı burada değişmeden korunurken, bunun üzerine oyuncu bir yaratıcılık da eklenmiş.

Nigiri parçaları arasına özenle hazırlanmış çorbalar, hafifçe alevde kızartılmış balık parçaları ve ince işçilikle hazırlanmış küçük tabaklar yerleştirilerek, küçük porsiyonlarla farklı tatların keşfedilmesi sağlanıyor. Mevsim balığının kokusunun yükseldiği an, sıcak bir çorbanın buharının damağa dokunduğu an gibi küçük anlar, her tabakta özenle bir araya getirilmiş.

Yemeğin sonunda kalan şey, bir tokluk hissinden çok, özenle ağırlanmış olmanın sessiz izidir.

Sushi Itsumi Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileriniz varsa lütfen önceden bildiriniz. Aynı gün yapılan taleplere yanıt verilemeyebilir.

• Balık, sebze gibi konularda çok fazla kısıtlaması olan misafirlerin rezervasyonları kabul edilmeyebilir.

• Yukarıda belirtilen menü içeriği örnek niteliğindedir ve mevsimsel malzeme durumuna göre değişebilir.

• Rezervasyon sonrasında, misafirlerin tercih ettiği oturma düzeni her zaman garanti edilemeyebilir.

• Gösterilen fotoğraflar temsili niteliktedir.

Sushi Itsumi Çalışma Günleri

Sushi Itsumi Adres

Akasaka Chikiriya Building, B1F, 3-20-9 Akasaka, Minato City, Tokyo, 107-0052, Japonya

Sushi Itsumi Erişim Bilgileri

• Akasaka-mitsuke İstasyonu (Marunouchi/Ginza Hatları), Çıkış 10 – 1 dakika yürüme

• Akasaka İstasyonu (Chiyoda Hattı) – 6 dakika yürüme

• Nagatacho İstasyonu (Hanzomon/Namboku/Yurakucho Hatları) – 8 dakika yürüme

• Tameike-sanno İstasyonu (Ginza/Namboku Hatları) – 9 dakika yürüme

Sushi Itsumi Telefon Numarası

Sushi Itsumi İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.