Restoran Detayları

Tokyo'da uygun fiyatlı, ulaşılabilir ve taze deniz ürünleri denince akla ilk gelen yerlerden biri Fukusuke'dir. Fukusuke restoran zinciri, 1960 yılında Ginza'da, 1916 yılında kurulan ve Tokyo'nun en taze deniz ürünlerini sunma konusunda 100 yılı aşkın bir geçmişe sahip olan yüksek kaliteli deniz ürünleri toptancısı Tsukuten Shoten tarafından kurulmuştur.

Restoran artık orijinal adı olan Uogashi Chokuei Fukusuke adı altında faaliyet göstermese de, mirası diğer birkaç Fukusuke restoranında yaşamaya devam ediyor — bunlardan biri de Ginza'da Sushidokoro Ginza Fukusuke adı altında devam eden ana şubesidir (Ikebukuro'daki şube ile karıştırılmamalıdır).

Orijinal restoranın taahhüdü de aynı kalmıştır: uygun fiyatlarla taze deniz ürünleri sunma taahhüdü. Restoranda 50'den fazla balık türü dönüşümlü olarak sunulmakta olup, günlük menü her gün pazardan temin edilebilen en taze avlara göre belirlenmektedir. Uygun fiyatlar, deneyimin kalitesinden ödün verildiği anlamına gelmez. Mekan, doğal ahşap, toprak ve beyaz tonlarında Japon tarzı bir alan sunar ve uzman şeflerin günlük avları nigiri, maki ve diğer küçük tabaklara dönüştürdüğü güzel bir uzun tezgah etrafında şekillenir.

Bu kadar çok balık türü varken, hangi yemekler mutlaka denenmeli? Şanslıysanız, Sushidokoro Ginza Fukusuke'nin tezgahında güney mavi yüzgeçli ton balığı nigirisi ile karşılaşabilirsiniz. Fukusuke ayrıca, Wakayama Eyaleti'nden erik sirkesi özütüyle yetiştirilen özel bir deniz çipurası olan "erik deniz çipurası" sunan Kanto bölgesindeki tek restorandır.

Belki de şaşırtıcı bir şekilde, restoran özellikle California roll ile gurur duyar — 1960'larda Japonya'ya geri getirilen bir Amerikan icadı olan bu sushiyi Fukusuke büyük bir memnuniyetle benimsemiş ve mükemmelleştirmiştir. Sushidokoro Ginza Fukusuke'nin tezgahında bir yemek, hem bir tarih dersi hem de sushi mükemmeliyetine dair bir derstir.

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch Notlar

• Diyet kısıtlamaları ve/veya gıda alerjileri olan misafirlerin önceden restoranı bilgilendirmeleri gerekmektedir. Aynı gün yapılan talepler karşılanamayabilir.

• Restoranın belirli diyet kısıtlamalarını karşılayamayabileceği not edilmelidir.

• Aşağıda listelenen menü içeriği bir örnektir ve mevsimsel olarak değişiklik gösterebilir.

• Rezervasyon sonrası misafirlerin tercih ettikleri oturma düzeni her zaman garanti edilemeyebilir.

• Sağlanan resimler sadece örnek amaçlıdır.

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch Çalışma Günleri

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch Adres

Ginza Trecious 10. kat, 2-6-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch Erişim Bilgileri

• Sushidokoro Ginza Fukusuke Ana Şubesi

• Tokyo Metro Hatları üzerindeki Ginza İstasyonu'ndan 4 dakikalık yürüme mesafesindedir.

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch Telefon Numarası

Sushidokoro Ginza Fukusuke Main Branch İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 72 saat önce iptal edin.