Toma

Toma, Japon mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan bir restoran olarak, Karuizawa'nın huzurlu atmosferinde yer alıyor. Restoran, özellikle taş değirmende öğütülmüş karabuğday unundan yapılan soba (karabuğday eriştesi) ile öne çıkıyor. Menüde, tempura zaru soba, dashi-maki tamago gibi geleneksel Japon lezzetlerinin yanı sıra, Japon usulü miso soslu rosto biftek ve soba soslu ızgara ördek gibi yenilikçi tatlar da bulunuyor. Toma, Karuizawa Interchange çıkışından sonra Minami-Karuizawa kavşağından hemen önce konumlanmış olup, Karuizawa istasyonuna biraz uzak bir mesafededir. Bu konum, restoranı doğa ile iç içe bir deneyim sunan cazip bir mekan haline getiriyor. Bahçe terasında yer alan oturma alanı, evcil hayvan dostu olmasıyla da dikkat çekiyor. Restoranın atmosferi, bahçe terası ile büyüleyici bir ortam sunarken, servis kalitesi de hızlı dolan teras oturma alanlarıyla biliniyor. Toma, sadece %100 karabuğday soba sunarak glütensiz diyet tercih edenler için de uygun bir seçenek sunuyor. Karuizawa'nın bu huzurlu köşesinde, Japon mutfağının tadını çıkarmak isteyenler için Toma, unutulmaz bir deneyim vaat ediyor.