Umaka Ya

Umaka Ya, Kumamoto'nun kalbinde yer alan ve Japon mutfağının izakaya tarzını yansıtan bir restoran olarak öne çıkıyor. Restoran, özellikle at eti yemekleriyle tanınıyor ve bu alanda uzmanlaşmış durumda. Umaka Ya'da, at eti sashimi gibi çeşitli kesimlerin yanı sıra, 'Uma Hire Katsu' gibi özel lezzetler de sunuluyor. Izgara shiitake mantarları ve 'Uma Shigure-ni Nyuumen' erişteleri de menünün dikkat çeken diğer lezzetleri arasında. Restoran, samimi ve şık bir atmosfer sunuyor. Küçük iç mekanı, yaklaşık beş tezgah koltuğu ve iki masa ile konuklarına sıcak bir ortam sağlıyor. Umaka Ya'nın sahibi, 30 yıllık tecrübesiyle yüksek kaliteli at eti seçimi konusunda uzman bir isim. Restoran, rezervasyonla çalışan bir sistemle, müşterilerine en iyi kaliteyi sunmayı hedefliyor. Kumamoto'da, Ginkgo Avenue yakınlarında bulunan Umaka Ya, Shanse Shinagawa girişinden kolayca bulunabilir. Restoranın el yazısı menüsü, ev sıcaklığında bir dokunuş katarken, geniş shochu ve Japon sake seçenekleri de içki menüsünü zenginleştiriyor. Umaka Ya, anne-kız tarafından işletilen bir mekan olarak, misafirlerine dostça ve samimi bir hizmet sunuyor.