Una Sen

Una Sen, Kumamoto'nun Minami semtinde, 1-chōme-8-2 Hirata adresinde yer alan özel bir unagi restoranıdır. Bu restoran, özellikle unagi (yılan balığı) mutfağıyla tanınır ve Unagi-meshi ile Unadon gibi lezzetli yemekler sunar. Yılan balığı, Kansai tarzında ızgara edilerek hazırlanır ve bazen ızgaradan önce buharda pişirilerek daha yumuşak bir doku elde edilir. Restoranın atmosferi, üç masa ve iki tatami odası ile samimi bir ortam sunar. Grup oturma düzeni, arkadaşlar ve aileler için idealdir. Restoranın personeli son derece dost canlısı ve nazik olup, misafirleri dikkatle karşılar ve uğurlar. Una Sen, lezzetli yemekleri ve sıcak atmosferiyle Kumamoto'da unutulmaz bir yemek deneyimi sunar. Pescetaryen beslenme tercihine uygun menüsüyle de dikkat çeker. Eğer unagi lezzetlerini keşfetmek istiyorsanız, Una Sen tam size göre bir mekan.