Yakitori Higumo

Yakitori Higumo, Japonya'nin Nagano bolgesindeki Karuizawa'da yer alan bir restoran olup, misafirlerine otantik Japon mutfaginin lezzetlerini sunuyor. Izakaya tarzinda bir mekan olan restoran, genis ve ferah ic mekaniyla dikkat cekiyor. Yaklasik 12 adet tezgah oturumu ve ozel masa oturma alanlariyla hem bireysel hem de grup ziyaretleri icin uygun bir atmosfer sunuyor. Restoran, ozellikle yakitori, yani izgara tavuk sisleriyle unlu. Tavuk sisler, kozel uzerinde ozenle pisirilerek disi citir, ici ise sulu bir kivamda sunuluyor. Menude ayrica kemiksiz tavuk kanatlari, tsukune, tavuk sashimi, tavuk but tataki gibi cesitli tavuk yemekleri de bulunuyor. Tavuk suyu ramen ve karaciger ile sakatat iceren tsukune corbasi gibi lezzetler de damak tadina duskun olanlar icin ideal. Yakitori Higumo, eski Karuizawa Rotary'ye yakin bir konumda yer aliyor, bu da ulasimi oldukca kolay hale getiriyor. Restoran, mevsimsel oneriler ve a la carte yemeklerin yani sira kurs menuleri de sunarak genis bir lezzet yelpazesi sunuyor. Personelin hazirlik surecleri hakkinda dusunceli iletisimi ve online rezervasyon imkani, misafirlerin deneyimini daha da keyifli hale getiriyor.