Yakitori Shinsei

Yakitori Shinsei, Saitama'nın Hiki Bölgesi'nde, Namegawa'da yer alan ve Japon mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini sunan bir restorandır. Özellikle Morinokouen İstasyonu'na yakın konumuyla ulaşımı oldukça kolaydır. Restoran, nostaljik Showa dönemi atmosferiyle misafirlerine geçmişin büyüsünü yaşatırken, geniş tezgah ve tatami oturma alanlarıyla konforlu bir deneyim sunar. Kushiyaki ve yakitori gibi ızgara tavuk şişleriyle tanınan Yakitori Shinsei, aynı zamanda Izakaya tarzı bir Japon tavernası olarak da hizmet verir. Motsuni, kashira ve tsukune gibi öne çıkan lezzetleri, kömür ateşinde ızgara tekniğiyle hazırlanır. Higashimatsuyama tarzı acılı miso sosu, yemeklere eşsiz bir tat katar. Restoran, dört nesildir ailelerin favori mekanı olmuştur ve ünlü isim Yoshida Rui'nin de uğrak yeridir. Büyük gruplar için rezervasyon önerilirken, yoğun zamanlarda servis biraz yavaşlayabilir. Geniş bir otopark alanı bulunan restoran, sadece nakit ödeme kabul etmektedir. Yakitori Shinsei, geleneksel Japon lezzetlerini ve sıcak bir atmosferi bir arada sunarak unutulmaz bir deneyim vaat eder.