Yakuan

Yakuan, Nara'nın Katsuragi bölgesinde, Taimadera Tapınağı'nın hemen önünde yer alan bir soba restoranıdır. Restoran, tamamen karabuğdaydan yapılan ince kesilmiş ve güçlü aromalı soba erişteleri ile tanınır. Menüde Inaka Soba, Oroshi Soba, Seiro Soba gibi çeşitli soba çeşitleri ve soba sashimi ile soba miso dengaku ile sunulan turp gibi eşsiz lezzetler bulunur. Yakuan'ın atmosferi, retro bir his ve sakin bir ortam sunar. İçeride büyük, tek parça bir masa bulunmaktadır, bu da misafirlere samimi bir yemek deneyimi yaşatır. Restoranın işletmesi tek bir kişi tarafından yürütüldüğü için servis biraz yavaş olabilir, ancak bu durum, yemeklerin tadını çıkarmak için daha fazla zaman tanır. Yakuan, gluten içermeyen soba çeşitleri ile de dikkat çeker ve bu özelliği ile gluten hassasiyeti olan misafirler için ideal bir seçenektir. Restoran, tam bir devir sistemi ile çalışır ve yakınında bir jetonlu otopark bulunmaktadır, bu da ulaşımı kolaylaştırır.