Zen

Mie Eyaleti'nin büyüleyici Watarai Bölgesi'nde yer alan Zen, Kansai usulü ızgara yılan balığı sevenler için bir vaha. Sakin Miyagawa Nehri'nin kıyısında bulunan bu gastronomi cenneti, geleneksel Japon mutfağının zamansız zarafetiyle dolu bir deneyim sunuyor. Unagi'nin titizlikle hazırlanmasıyla tanınan Zen, Unaju ve Shirayaki gibi yemekler sunuyor. Yılan balığının çıtır çıtır derisi ve kadifemsi eti ağzınızda eriyor. Her tabak, lezzetli pilavla mükemmel bir uyum yakalayarak tadına doyulmaz bir senfoni yaratıyor. Zen'e giden yol, dar ve manzaralı yollarla dolu olup, sizi bekleyen gizli huzurun bir önsözü oluyor. Nehrin tertemiz manzarası eşliğinde yemek yemek, unutulmaz bir ortam vaat ediyor. Restoranın klasik tatami matları ve rahat zabuton minderleri içeren dekoru, Japon geleneğinin sadeliğini ve sıcaklığını yansıtırken, nazik ve dikkatli hizmetle tamamlanıyor. Yerel halk tarafından övgüyle karşılanan Zen, hem yerli hem de dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler için en iyi unagi'yi arayanlar için bir hazine. Büyüleyici atmosferi ve örnek niteliğindeki mutfağı, sürekli olarak olağanüstü bir yemek galerisi sunuyor.