和食，即日本傳統料理，以其利用當地食材製作出營養豐富且美觀的菜餚而聞名。

和食的健康益處主要體現在“⼀汁三菜”的結構上，意爲“一湯三菜”。這類餐食通常包括一碗味噌湯和三道菜：一道蛋白質菜餚，如烤魚、肉類或刺身，搭配兩道蔬菜類配菜。

“一汁三菜”的傳統可以追溯到室町時代，最初作爲上層階級和武士的宴會式餐食，後來成爲和食的基石。

現在，您可以通過由擁有超過10年整體烹飪經驗的資深導師帶領的烹飪課程，沉浸在這一古老的烹飪傳統中。

課程在充滿活力的難波地區舉行，您將在這裏與您的導師見面，並前往他們的家庭廚房。您將從一場關於日本文化和生活方式的生動討論開始，爲您的體驗定下基調。

您將製作一頓傳統餐食，包括一碗米飯（ご飯）、一道主菜、兩道配菜和一碗舒心的味噌湯。這些原創食譜設計易於在家中複製。

此課程可根據多種飲食需求進行調整，包括無麩質、清真、素食和純素食。

烹飪後，您將在工作室中與迷人的導師交流故事，放鬆身心。

課程地點靠近熱鬧的難波購物區，距離火車站僅幾分鐘路程，是您大阪行程中完美且便捷的補充。