在這個素食壽司烹飪課中，探索日本壽司的另一面，體驗新鮮蔬菜和傳統食材的完美結合。使用純植物性食材，您將學習如何製作色彩斑斕、令人滿足的壽司，全程不含任何動物產品。

您可以從兩種素食壽司菜單中選擇，且均爲無麩質選項。第一種是素食手鞠壽司，包括手工製作的小巧壽司，搭配各種蔬菜，以及經典的紫菜卷壽司。

第二種是素食散壽司，一碗豐富多彩的米飯，上面鋪滿牛油果、蓮藕、紫菜、胡蘿蔔、香菇和姜。

在製作您選擇的壽司菜餚時，您將學習如何使用簡單、健康的食材創造出味道平衡、外觀誘人的菜品。最終的成品是一道色彩豐富、味道鮮美的菜餚，展示了日本料理的多樣性。

兩種菜單選項都包含味噌湯。雖然傳統的味噌湯通常使用魚類高湯，但本課程將介紹使用傳統日本食材製作的植物性替代品。

您將學習如何製作出美味的素食高湯，與您的壽司餐完美搭配。

客人可以選擇素食手鞠壽司或素食散壽司，兩者均配有自制味噌湯。