幾乎日本的每個地區都有其獨特的烏冬麪，而山梨縣也不例外。

除了著名的“ほうとう”面，吉田烏冬麪也是這個地區備受喜愛的美食之一。其麪條質地較硬，搭配馬肉和捲心菜的獨特組合，最初僅在特殊場合供應，但如今已成爲日常美食。

提供烹飪體驗的富士屋已有超過20年的歷史，教授遊客製作各種山梨縣特色菜餚，從“ほうとう”到香料咖喱，再到忍野八海蕎麥麪。其廚師團隊堪稱教授烏冬麪製作的最佳人選，他們將全程用英語指導您。

首先，他們會幫助您混合麪糰，然後您將擀開、摺疊並切成麪條。煮熟後，您可以根據喜好加入大量捲心菜、海帶、蔥等配料！

想要更多當地美食嗎？富士屋吸引了許多大胃口的遊客，您可以選擇將您的餐點升級爲套餐（詳情請參見選項部分）。

升級到富士屋套餐，包含天婦羅雞肉蓋飯和撒上黃豆粉的年糕甜點，淋上黑蜜糖漿。或者嘗試山梨套餐，甜點相同，但將天婦羅雞肉蓋飯換成甲府市特色的雞雜燉。

課程和用餐結束後，探索美麗的富士河口湖鎮。作爲國內外遊客的熱門目的地，河口湖是距離東京最近的富士五湖之一，晴天時可以從天上山觀景臺和纜車欣賞到富士山的美麗景色。

附近的富士急樂園是日本最著名的主題公園之一，以其高速過山車的刺激體驗吸引了許多從富士河口湖出發的一日遊遊客。