咖喱雖然不是起源於日本，但已成爲日本最受歡迎的舒適食物之一。

通過英國傳入並經過時間的演變，如今從Coco壹番屋等連鎖餐廳到小型本地廚房，咖喱無處不在，每家都有自己的風格。

在奈良的這堂烹飪課中，您將與擁有超過10年經驗的廚師Yuka一起體驗創意日式咖喱，她的無辣椒咖喱粉在日本郵政2024年咖喱節推廣中獲得了全國認可。

課程開始時，您將品嚐一杯甘酒，這是一種天然甜味的無酒精米飲，然後進入主要的烹飪環節。

使用Yuka的咖喱粉和新鮮的本地食材，您將製作一款獨特的咖喱，融合梅子、柑橘和酒糟的風味。

在咖喱慢燉的同時，您還將準備烤咖喱麪包，用豐富的咖喱餡料填充預製的麪糰，打造出一種更輕盈的日本流行小喫，同時保留其舒適的味道。

接下來，您將繼續製作雞排和咖喱烏冬麪，讓您體驗一整套咖喱靈感的菜餚。在指導下逐步準備，即使是初學者也能輕鬆跟隨。

用餐時，您將體驗到“味變”，即日本人在進餐過程中改變口味的理念。您可以添加堅果、葡萄乾和溫泉蛋等配料，隨時調整咖喱的味道。

您的餐點將以咖喱塔塔醬雞排、新鮮沙拉和與咖喱風味搭配的可選清酒完成。甜點是用酒糟和烤綠茶製作的布丁。

離開前，您將收到可以帶回家的咖喱麪包，以及英文食譜和Yuka的招牌咖喱粉，讓您在家中重現這次體驗。

在專業家庭廚師的指導下，探索日本咖喱的世界，使用她親自研發的無辣椒咖喱粉。學習如何製作咖喱麪包和咖喱烏冬麪等美食，使用當地農場直供的食材。

在奈良的烹飪課程中，向專業家庭烹飪講師學習，使用她自制的特別咖喱粉，製作日本咖喱菜餚。

奈良無辣椒日本咖喱烹飪課程

奈良縣位於大阪以東、京都以南，是一個熱門的一日遊目的地，但也足以讓您玩上整整一個月！在日本歷史上，奈良曾是日本的政治、軍事和精神中心，具有舉足輕重的地位。事實上，公元 710 年，日本的第一個固定首都就是今天的奈良市，當時稱爲平城。

該地區，尤其是櫻井地區的鄉村，至今仍保留着大量這段歷史。奈良市本身也有很多特色。在市立公園裏，您可以看到東大寺及其巨大的雕刻佛像（曾是日本佛教的總寺院），以及掩映在古樹中的森林神社。 

這座公園不僅是神靈和佛祖的家園，還擁有世界上最著名的鹿。據說，寺廟的祭司養成了餵食野鹿的習慣，導致野鹿大量佔據公園。現在，遊客可以餵它們喫餅乾，還可以和它們一起在草地上乘涼。

吉野縣在日本還有其他一些拍照景點，尤其是吉野山。這座山的山坡上種植了 3 萬株櫻花樹，是日本最值得一看的櫻花觀賞地。

無論您只是在前往大阪的途中停下來拍一張鹿的自拍照，還是在這個堪稱日本歷史上最重要的都道府縣進行一次全面的朝聖之旅，奈良都將成爲您旅行中最獨特、最難忘的一部分。

來奈良是爲了欣賞友善的馴鹿，而留下則是爲了感受數百年的豐富文化--奈良縣擁有全日本最原汁原味的體驗。           

發現奈良美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

Nara

奈良是日本歷史上的權力和信仰中心，擁有日本最真實、最令人驚歎的文化，還有友好的鹿！

稱謂

櫻花季贈獎活動：贏取日本高級廚房料理工具組！

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Yuka Kawakita

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