這堂烹飪課是一場教育體驗，通過簡短的講座和動手烹飪，你可以深入瞭解沖繩的傳統琉球料理。

課程由伊是名薫老師授課，她是一位營養師和運動指導員，擁有豐富的琉球料理背景。沖繩以擁有世界上最多的百歲老人而聞名，這通常歸功於他們的飲食習慣。

在這次傳統琉球料理烹飪課中，你將瞭解到食物在沖繩的重要性，尤其是作爲沖繩人長壽的主要因素之一。

菜單選用了當地最美味的食材。在這堂課中，你將學習製作四道典型的沖繩料理。

首先是Yushidofu湯（也稱爲Yushi豆腐）。Yushidofu是一種沒有壓成塊的豆腐菜，與其他豆腐菜不同，豆腐凝乳呈鬆軟狀態，口感非常柔軟，通常搭配柚子醋或醬油食用。

Goya Chanpuru是另一道非常傳統的沖繩料理，由炒苦瓜和其他蔬菜製成。

你還將學習製作Jushi（一種類似於抓飯的米飯菜）和Rafute（燉豬排）。



為什麼沖繩是世界上百歲老人最多的地方？這可能與美食有關！在沖繩的烹飪班上，您可以與精通英語的烹飪老師一起學習烹飪琉球料理。

為什麼沖繩是世界上百歲老人最多的地方？這可能與美食有關！在沖繩的烹飪班上，您可以與精通英語的烹飪老師一起學習烹飪琉球料理。byFood 與你相約沖繩！

沖繩料理烹飪課程

<p>沖繩縣的島嶼擁有蔚藍的天空、潔白的沙灘和風景如畫的棕櫚樹，被譽爲 "日本的夏威夷"，是一個熱帶天堂，擁有獨特的當地美食和標誌性的悠閒氛圍。沖繩以前是古代琉球王國的獨立國家，現在由 150 多個島嶼組成，分佈在日本大陸和臺灣之間的東海上。受貿易的影響，沖繩的烹飪歷史深受亞洲和美國的影響，形成了以原住民命名的 "琉球料理"（Ryukyu Ryori）。友好的當地人的飲食以大量蔬菜和豆腐爲特色，並以具有豐富保健功效的香料和配料調味。據說沖繩菜餚具有長壽的功效，其原料包括當地的紅薯（紫色）、當地的 Shikuwasa 柑橘、海葡萄等。美軍佔領後，沖繩出現了一些最著名的美食創新，如藍印冰淇淋、當地釀造的獵戶座啤酒和塔可飯（一種有塔可餡料的飯碗）。</p>

<p>那霸是沖繩的首府，也是通往縣內更多島嶼的門戶。石垣島、宮古島和十勝木（僅舉幾例）的海灘景色迷人，可在珊瑚礁中進行世界級潛水，還可在清澈的海水中衝浪。在沖繩本島，首裏城和美國村提供了不同的世界，而前田岬則因其壯麗的水下景色而成爲熱門的浮潛地點；您還可以從懸崖邊的波之丘神社或俯瞰大海的勝連城遺址欣賞美景。在那霸美味的魚市上出售的海鮮與主要街道 Kokusai Dori 上的餐館和熱鬧的居酒屋相得益彰，這些餐館和居酒屋提供沖繩蕎麥麪、多汁豬肚和苦瓜炒菜等特色菜餚。坪屋陶器區生產質樸的琉球燒（沖繩陶瓷），包括盤子、碗和傳說中的獅子狗圖案（琉球羣島的古老象徵）。沖繩縣的熱帶環境和地方美食與日本本土截然不同，是日本令人垂涎的天堂。 </p>

瀏覽沖繩的烹飪課程、品嚐、餐飲體驗和美食之旅！沖繩擁有熱帶氣候和地方美食，是日本的美味天堂！

發現沖繩 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

Okinawa

沖繩縣是日本南部的一個島羣，曾經屬於獨立的琉球王國，這裏有白色的沙灘、熱帶的氣候和被稱爲 "琉球琉璃 "的健康的當地美食，是一個度假天堂。 

稱謂

櫻花季贈獎活動：贏取日本高級廚房料理工具組！

輸入您的電子郵件地址，以接收重設密碼的進一步指示，並重新取回帳戶的存取權。

我們寄出了一封電子郵件到 {{emailAddress}}。

電子郵件已寄出

忘記密碼

使用您的法人帳號登入以完成結帳程序

登入以完成結帳程序

登入以查看已儲存的體驗、餐廳以及預訂。

歡迎回來

登入或建立帳戶以管理預訂。

登入或登錄

設定密碼並可以開始探索我們的網站！您也可以選擇儲存密碼，方便下次直接存取。

一切準備就緒！開始探索能讓您回味一生的美食與用餐體驗吧。

歡迎加入byFood

設定密碼

看起來您是透過社群網路註冊的，請點擊下方的按鈕繼續。

應用 byFood 優惠碼

該價格已經過轉換。由於當前的貨幣匯率，可能會有細微的差異。

KAE

沖繩料理烹飪課程