餐廳詳情

位於惠比壽的這家地下酒吧是東京新派雞尾酒運動的先鋒之一。

Bar ODIN 是一家堅持傳統的地下酒吧，崇尚季節性和有機理念，營造出一種親密而神祕的氛圍。在這裏，經典的杜松子酒、馬提尼和老式雞尾酒與“有機”一詞完美契合。

這種理念聽起來可能有些荒誕，但它確實奏效。高聳的酒架上陳列着超過1000瓶稀有的蘇格蘭威士忌、白蘭地和葡萄酒——其中包括一瓶50年的Pichon Baron和一瓶18世紀的佳釀——這些都是店主多年來精心挑選的。這裏的重點是用有機水果和基酒調製雞尾酒，酒吧背後的專業團隊知道如何將它們完美地調製出來。

Bar ODIN 的水果雞尾酒極具季節性，驚喜在於其不斷變化的稀有超季節性水果選擇。某個晚上，你可能會品嚐到用木村秋彥的奇蹟蘋果製成的雞尾酒。

輪換的威士忌飛行同樣誘人，精選了來自傳奇的秩父和山崎酒廠的日本威士忌。即使是最隨意的飲客也會被1970年的L’Herault所折服。干邑、雅馬邑和卡爾瓦多斯的收藏中有些稀有瓶子可以追溯到1962年。

就連巧克力和小喫，如葡萄乾和堅果，也遵循健康理念：店主親自調製和塑形巧克力，而堅果則在炭火上輕輕烤制。蛋白質供應則專注於野味肉類，例如自制的乾燥和醃製的野生鹿肉乾。

就像一瓶美酒，新來的客人會一次又一次地回來。每週輪換的新鮮水果雞尾酒，總有新的驚喜等待品嚐。

Bar ODIN 備註

• 預訂至少需2位客人。請按實際出席人數預訂。同日增加人數不被允許。

• 未成年人需由監護人陪同方可入內。如有未成年人蔘加，請提前告知餐廳。

• 如有延誤，客人必須電話聯繫餐廳。如客人遲到超過一小時且未提前通知，若餐廳已滿可能無法接待。

• 用餐時間最長爲1.5小時。延長時間僅在有額外點單時允許。

• 用餐區爲無煙區。

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人應提前告知餐廳。

• 稀有酒類可能因供應情況難以獲得。餐廳可能無法根據季節性提供。

• 由於座位有限，餐廳可能無法保證客人預訂時的座位選擇。

• 所提供的圖片僅供參考。

Bar ODIN 營業時間

Bar ODIN 地址

東京都澀谷區惠比壽1-8-18 K-1大廈地下一層，郵編150-0013

Bar ODIN 位置信息

• Bar ODIN 距離JR線和日比谷線的惠比壽站僅1分鐘步行路程。

Bar ODIN 電話號碼

Bar ODIN 取消政策

至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。