Ebisudo Michelin star restaurant

Name: Ebisudo Michelin star restaurant
Address: 日本福岡市博多區砂浜町5-18，郵編812-0024, Fukuoka, Fukuoka, 812-0024, JP
Telephone: +81922824825
Price range: $$$

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簡介

餐廳詳情

地點

Fukuoka

料理

懷石料理

平均費用

晚餐: US$128.68 - US$193.03

其他

蛋奶素選擇, 魚素選擇, 高級餐飲, 獲獎

在這家著名的福岡餐廳，廚師的巧手讓每種食材的天然本質更加閃耀。

餐廳詳情

如果你想品嚐廚師推薦的菜單，但又不想面對過於正式的用餐環境，那麼選擇一家割烹料理店是個不錯的選擇。不過，不是隨便哪家都行，福岡的Ebisudo絕對值得一試。這家餐廳因其卓越的表現和技藝被授予了米其林兩星。

Ebisudo注重保留季節性食材的天然風味，在烹飪過程中不會使用過多的調味料，也不會對每道菜進行過於誇張的烹飪手法。這樣簡約的理念看似簡單，但需要一位技藝精湛的廚師才能掌握。

茄子菜餚僅用少許油烹製，秋葵則被放入湯中——其他菜餚也以同樣的極簡方式準備。優質的季節性食材如香魚和雪蟹也會在一年中亮相。這家割烹料理店絕對不容錯過——你一定會對福岡的海鮮和日本料理有更深刻的欣賞。