Fugu Hatcho

Fugu Hatcho 是位於大分市宮古町的一家歷史悠久的河豚料理餐廳，以其獨特的河豚美食而聞名。這家餐廳專注於提供多樣化的河豚料理，從河豚生魚片搭配柚子醋，到炸河豚（kara-age），再到河豚火鍋和烤河豚白子，讓食客能夠品嚐到河豚的多種風味。 餐廳內部最近經過翻新，提供傳統的日式氛圍，並設有私人榻榻米房間，讓客人在享用美食的同時，能夠享受寧靜的用餐環境。Fugu Hatcho 僅提供套餐料理，並有有限的飲品選擇，專注於為客人提供最純粹的河豚美味。 Fugu Hatcho 的招牌菜是河豚生魚片，搭配豐富的河豚肝，這道菜不僅展現了廚師的精湛技藝，也讓食客能夠體驗到河豚的獨特風味。餐廳距離大分車站僅需五分鐘的計程車程，交通便利，是品嚐河豚料理的絕佳選擇。 這家餐廳與曾經位於熊本的同名餐廳有著深厚的淵源，作為大分縣的老字號河豚餐廳，Fugu Hatcho 不僅提供經典的河豚料理，還有一些罕見的河豚珍饈，讓每位訪客都能夠享受到獨特的美食體驗。