餐廳詳情

FURUYA 是東京衆多法式餐廳中的一股清流。這裏的法式料理別具一格，將現代風格融入傳統美食。

主廚古屋在法國、比利時和瑞士積累了豐富的經驗，帶回了無價的技藝。FURUYA 的醬汁採用 "a la minute" 的方式——這是一種法式術語，意指根據訂單現做醬汁，而非提前準備——使用的食材和調味料讓濃郁的風味在您品嚐完後依然縈繞於舌尖。

套餐中的菜餚包括經典的羊排、豬肉和鯖魚。FURUYA 強調輕調味，僅在必要時使用。這種方法與其他多種技藝結合，爲菜單增添了細膩和趣味的層次感。

FURUYA augastronome 電話號碼

FURUYA augastronome 營業時間

FURUYA augastronome 地址

日本，〒107-0052 東京都港區赤坂4丁目3−9 1樓

FURUYA augastronome 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。