Niku Bar RUMP CAP Kanda

如果你渴望品嚐多汁的牛排，但又想要超越普通的燒烤體驗，只需從神田站步行30秒，就能抵達Niku Bar RUMP CAP。 這家令人興奮的“肉吧”菜單上滿是豐盛的牛排和燒烤蛋白質，選用新鮮稀有的牛肉切塊，通常是從一頭牛中少量採購。亮點是其招牌的臀部肉蓋，這是一種來自大腿的嫩紅肉，每頭牛僅能產出約4公斤。肉質適度的大理石紋理，在炭火上由專業廚師現場烤制，未經過熟成處理，以展現其純粹的風味。 此外，廚房還提供受墨西哥、意大利和法國美食啓發的創意融合小喫，讓Niku Bar RUMP CAP彷彿成爲一個國際美食中心。在享用豐盛牛排之前，食客可以先嚐試如西班牙蒜香蝦、清爽的三文魚酸橘汁醃魚或皮埃蒙特風味的香濃溫熱沾醬——由鳳尾魚、大蒜和橄欖油製成的bagna cauda。 飲品方面，重點是價格合理的葡萄酒，擁有超過20種來自世界各地的進口酒瓶。生啤酒、高球酒和雞尾酒也與肉類和分享拼盤完美搭配。神田的Niku Bar RUMP CAP以其時尚而休閒的氛圍和美味的菜品，是與好友共飲共餐的理想場所。