Honkogetsu

在大阪的這家懷石料理餐廳中，您可以感受到如同日本博物館或寺廟般的文化氛圍。餐廳的歷史感部分來源於600年曆史的木材製成的櫃檯。 菜品的呈現遵循茶道的程序，室內佈局也與之相呼應。儘管每道經典的日本料理都充滿了歷史感——從金黃色的高湯燉菜到烤海鮮——但絕不顯得過時。相反，您會感受到一種永恆的優雅。 這裏的味道精緻，符合日本傳統美食愛好者的口味，但又有着深邃的層次感，隨着用餐過程慢慢展開。每道時令菜餚都配有與季節主題相匹配的碗或盤子，成爲城中最具美感和享受的用餐體驗之一的點睛之筆。