餐廳詳情

在寒冬的夜晚，伊井乃治的溫暖光芒如同壁爐般在黑暗中閃耀。位於日本橋Coredo室町露臺一樓，四周被綠意盎然的植物環繞，伊井乃治以其溫馨的氛圍和地道的服務吸引着食客，尤其是那令人心動的壽喜燒——日本備受喜愛的火鍋料理。

壽喜燒是這裏的主角，但選擇套餐的食客將體驗到精心設計的懷石料理過程，菜單也如同懷石料理般精緻。餐前小菜和配菜率先登場，而不是直接進入招牌的金屬鍋中，甜美的湯底中漂浮着牛肉和蔬菜。時令天婦羅拼盤和輕輕炙烤過的鰹魚刺身爲用餐拉開了美味的序幕。

當壽喜燒端上桌時，它便成爲了全場焦點。餐廳採用來自滋賀縣的稀有近江牛，將這道經典菜品提升到新的高度。鍋中加熱幾分鐘，讓大理石花紋牛肉的脂肪融入湯底，增添了額外的鮮味。待鍋中沸騰，牛肉在微紅時食用最佳。

飲品選擇同樣精心挑選，酒品庫中有43種，包括14種本地清酒品牌，如純米大吟釀。

伊井乃治以輕鬆的用餐方式，遵循着經典的配方。其內部裝潢採用傳統設計，配有紙拉門、溫暖的木樑和三面櫃檯。半私密的餐桌或櫃檯的獨處舒適感，在熟悉與新穎之間找到了平衡。

Iinoji 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人請提前告知餐廳。當天提出請求的客人，餐廳可能無法滿足。

• 餐廳有權拒絕過多飲食限制的客人預約，尤其是對魚類或蔬菜有禁忌的客人。

• 以下套餐菜單內容僅供參考，可能會根據季節變化。

• 由於座位有限，餐廳無法保證在預約後提供客人所希望的座位選擇。

• 所提供的圖片僅供參考。

Iinoji 營業時間

Iinoji 地址

東京都中央區日本橋室町3-2-1，Coredo室町露臺1樓，郵編103-0022

Iinoji 位置信息

• 伊井乃治通過地下通道直接連接三越前站和新日本橋站。距離神田站步行4分鐘，或東京站步行9分鐘。

Iinoji 電話號碼

Iinoji 取消政策

至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。