Jirocho

Jirocho 是一家位於神奈川縣藤澤市湘南台的知名餐廳，以其精緻的燒鳥料理而聞名。餐廳距離湘南台站 C 出口僅需步行數分鐘，地理位置相當便利。這裡的燒鳥採用精心烤製的方式，將雞肉的豐富風味完美呈現，並搭配炭火燒烤技術，讓每道菜品都充滿獨特的香氣。 Jirocho 的招牌菜包括雞肉與蔥串燒、頸肉、雞翅、肝醬、奶油起司最中、雞肉碎肉飯、鴨肉丸子，以及使用信州黃金雞製作的馬鈴薯湯等。這些菜品不僅展現了廚師的高超技藝，也讓食客們能夠品味到多樣化的雞肉料理。 餐廳的氛圍靜謐而舒適，適合成人聚會或享受一個悠閒的夜晚。內部裝潢時尚，設有日式風格的入口，並有環繞烤架的吧檯座位，讓客人能夠近距離欣賞廚師的烹飪過程。Jirocho 採取預約制，並設有兩個用餐時段，以確保每位客人都能享受到細緻周到的服務。 Jirocho 的女主人不僅負責經營餐廳，還親自掌控烤架，展現出她對料理的熱情與專業。餐廳內提供多款日本清酒，讓客人能夠搭配美食享用。此外，Jirocho 也曾以「奶奶烤爐，爺爺賣菜」的帳篷招牌聞名，並在疫情期間進行了重新裝修，讓餐廳煥然一新。