Kuramoto Saryo

作爲博多最後一家釀酒廠，石藏酒造自江戶時代以來已有400多年的歷史，與這座城市的精神緊密相連，其第二旗艦店“博多百年藏”被列爲日本有形文化財產。建於1870年的這座地標建築擁有巨大的木樑、黑色木門和高聳的紅磚煙囪，歷經百年依然象徵着這片土地的歷史。 傳承釀酒遺產的是倉本茶寮，這是一家位於博多百年藏前任主人舊居的餐廳，保留了與隔壁釀酒廠相同的標誌性白牆、傳統屋頂瓦片和格子外觀。 精心爲團體設計的隱祕用餐空間，通過燈籠照亮的石鋪小徑展現出來。在這裏，牆壁見證了無數故事，迎接了成千上萬的訪客，完美呈現的傳統懷石料理成爲交流的橋樑，選用源自福岡邊界廣闊的玄界灘的魚類和精美的和牛。 菜單遵循傳統的日本多道菜進程，從季節性開胃菜開始，盛放在華麗的重箱便當盒中，接着是刺身、各種菜餚和湯品。按照傳統，餐點以當季米飯菜餚收尾。 提供俯瞰花園的私人房間，營造出遠離市中心的氛圍。