Kurumi

Kurumi 是位於廣島中區流川町的一家日式居酒屋，這裡以其獨特的氛圍和精緻的料理而聞名。餐廳的內部設計溫馨而舒適，僅有六個吧台座位和一張四人桌，營造出一種寧靜而女性化的氛圍。Kurumi 的背景音樂選擇了 Mr. Children 的音樂，讓人感到放鬆。 Kurumi 的菜單以傳統日式居酒屋料理為主，並加入了創意的變化。這裡的料理如來自瀨戶內的生魚片、章魚、釘魚、炸豆腐、炸信州、海鮮生拌、出汁卷蛋、柚子醋雞皮、烤鯛骨仙貝、天婦羅玉米、醋拌海蘊、以及讓人聯想到龍田炸雞的唐揚等，都是不容錯過的美味。餐廳的烹調技術講究溫和的調味，突顯食材的原味。 這家餐廳由兩位年輕女性經營，其中一位是主廚兼店主，她曾在當地知名餐廳 Yamito 工作過。Kurumi 的服務周到，讓每位顧客都能感受到賓至如歸的體驗。餐廳隱藏在新天地公園北側的一條狹窄小巷中，入口不易發現，這也增添了它的隱密魅力。 Kurumi 是一個受單獨用餐者歡迎的地方，因其獨特的隱藏寶石般的感覺，吸引了許多喜愛探索美食的饕客。