L'evo

※ L'evo 每天提供兩場午餐服務，時間分別爲12:00和12:30，以及兩場晚餐服務，時間爲18:00和19:00。請在預訂時註明您偏好的用餐時間。 由於L'evo的公共交通不便，建議客人在預訂時告知最近的可到達地點，以便餐廳提供交通建議。 ——— L’evo的主廚和團隊對生活在富山縣感到無比自豪，這裏豐富的自然資源在這家法日融合餐廳的美食中得到了淋漓盡致的展現。 每一種食材都來自當地，此外，餐具、盤子和傢俱也都是由主廚的當地工匠朋友精心製作的。餐廳強調用餐體驗與特定地方、自然條件及當地居民的密切聯繫——這種體驗在其他地方是無法複製的。 地方自豪感是L’evo成功的第一個祕訣。前衛的實驗精神是第二個祕訣。他們的創新精神通過使用不常見的食材得以體現，比如帶有柴火香味的酸奶和母雞一生中下的第一個蛋——初生蛋。 餐廳位於高檔溫泉酒店內，寧靜舒適的氛圍通過大窗戶可以欣賞到外面寧靜的河流景色，令人心曠神怡。