餐廳詳情

如果您擔心擁有21顆米其林星的摩納哥烹飪先鋒Alain Ducasse已經用盡了他的所有技巧，那就前往京都吧。在京都嵐山的Muni Kyoto精品酒店內，MUNI ALAIN DUCASSE餐廳是Ducasse魔幻與精湛技藝的延伸，也是他不斷擴展的美食帝國中的最新成員。

對於熱愛美食的饕客和Alain Ducasse華麗烹飪哲學的追隨者來說，主廚Alessandro Guardiani對日本食材的大膽運用令人驚喜。Guardiani曾是Ducasse的學徒，在他的餐廳工作了十年，最終成爲巴黎Le Meurice Alain Ducasse的助理主廚，隨後被任命爲這個京都概念餐廳的主廚。

作爲名廚支持的法式餐廳，這個新目的地提升了標準。在MUNI ALAIN DUCASSE，法式料理中融入了濃郁的日本風味。晚餐和短期菜單反映了季節的變化，提供的美食從佛手柚與南瓜、乾草熏製的菊芋到鰻魚配肉醬和孔泰奶酪不等。

餐廳提供個性化的奢華體驗，服務員在桌邊爲您倒醬汁，以確保最佳溫度和風味分佈。菜餚盛放在Limoges瓷器上，如Bernardaud和J. L. Coquet。侍酒師管理着一份廣泛的酒單，以滿足各種口味的需求。

高檔的室內設計俯瞰着一個圍牆的石頭花園，而私人房間則以Baccarat水晶和金色裝飾令人眼前一亮。晚餐後，附近跨越桂川的木製渡月橋是一個安靜的夜間漫步的理想之地。

米其林指南榮譽：

2022年 - 1星米其林

2024年 - 1星米其林

MUNI ALAIN DUCASSE 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的賓客應提前告知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出要求的賓客。

• 餐廳保留拒絕飲食限制過多的賓客預訂的權利，特別是對魚類或蔬菜有過多限制的賓客。

• 以下列出的套餐菜單內容僅爲示例，可能會根據季節供應情況而更改。

• 由於座位有限，餐廳無法始終保證賓客在預訂後能獲得其首選的座位選項。

• 所提供的圖片僅供參考。

MUNI ALAIN DUCASSE 營業時間

MUNI ALAIN DUCASSE 地址

京都市右京區嵯峨天龍寺鈴野馬場町3 Muni Kyoto 616-8385

MUNI ALAIN DUCASSE 位置信息

• 從阪急嵐山站步行10分鐘即可到達MUNI ALAIN DUCASSE。

MUNI ALAIN DUCASSE 電話號碼

MUNI ALAIN DUCASSE 取消政策

至少在用餐開始時間 72 小時 前取消預訂，即可獲得全額退款。