餐廳詳情

SalaSpa以意想不到的方式重新詮釋了熟悉的料理。由青山主廚創立，這家餐廳圍繞一個簡單的理念：創造前所未有的美食體驗。

這個願景成爲了日本首家專注於沙拉意大利麪的餐廳，通過日本食材、季節性和烹飪傳統的視角探索冷意麪。

自從烹飪學校畢業後，青山主廚一直在餐飲行業工作。多年來，他在各個廚房磨練技藝，最終決定創造屬於自己的獨特料理，而不是追隨現有的潮流。

這一想法源於一個簡單的觀察。雖然意大利麪是西方菜餚，但冷食麪條早已是日本飲食文化的一部分。青山主廚將這兩種理念結合在一起，將沙拉的清新與日本食材和風味融合，創造出一種既原創又熟悉的概念。

如今，SalaSpa繼續秉持這一理念。每道菜都以傳統的日本調味料和幾乎全部來自日本的精選食材爲起點，打造出一個以新鮮和親民方式慶祝季節性農產品和地方風味的菜單。

SalaSpa的招牌菜之一是日式豬肉涮涮鍋沙拉意麪。它將嫩滑的巖手豬肉與爽脆的國產蔬菜和冷意麪搭配，最後以傳統日本調味料收尾。像菜單上的其他菜品一樣，它展示了熟悉的日本食材如何以新鮮和意想不到的方式使用。

餐廳的用餐空間設計得和菜單一樣用心。不同於通常與健康餐廳相關的明亮、休閒風格，SalaSpa採用柔和的燈光和現代化的內飾，營造出一種寧靜、穩定的氛圍。無論是隨意的午餐還是一天中的輕鬆晚餐，這裏都是一個舒適的場所。

位於東京港區的SalaSpa爲日本風格的意大利麪帶來了新的視角。憑藉對國產食材的專注、原創概念和輕鬆的氛圍，它提供了一種體驗熟悉日本風味的不同方式。

SalaSpa 備註

• 有飲食限制和/或食物過敏的客人應提前告知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出要求的客人。

• 餐廳保留拒絕那些有過多飲食限制的客人預訂的權利，特別是對魚類或蔬菜過敏的客人。

• 上述套餐菜單內容僅爲示例，可能會根據季節性供應情況而更改。

• 餐廳無法保證在預訂後能爲客人提供其首選的座位選項，視座位供應情況而定。

• 所提供的圖片僅供參考。

SalaSpa 營業時間

SalaSpa 地址

東京港區芝2-16-10，Park Avenue一樓，郵編105-0014

SalaSpa 位置信息

• 從JR濱松町站步行5分鐘

• 從都營三田站步行8分鐘

SalaSpa 電話號碼

SalaSpa 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。