Shinzan

Shinzan 是位於東京都新宿區荒木町的獨特餐廳，以相撲選手的主食——相撲火鍋（chanko-nabe）聞名。這家餐廳的招牌菜是咖哩風味的相撲火鍋，此外還提供味噌、鹽、醬油和泡菜口味的火鍋。其他菜餚包括雪蟹沙拉、和牛大蒜塔塔、炸雞翅、綜合生魚片、牛肉他他燒和燉煮的豆腐丸子。火鍋的結尾可以選擇烏龍麵或雜炊（米粥）。 餐廳的內部裝潢類似於小吃店，牆上掛滿了相撲相關的紀念品，包括著名選手的簽名照片和海報，營造出一種平靜的日本氛圍。這裡的座位有限，環境溫馨且不矯揉造作，深受當地人喜愛。餐廳由一位親切的女士經營，她非常熱情好客。 Shinzan 的主廚曾是一位相撲選手，餐廳已經營了28年。由於餐廳經常客滿，建議提前預訂。雖然工作人員的英語能力有限，但他們友善且樂於助人。餐廳位於三番館大樓的二樓，距離丸之內線四谷三丁目站4號出口步行約5分鐘。