餐廳詳情

在福岡的住宅區警固，有一家名爲Tashima的知名割烹料理店。割烹料理結合了懷石料理的精緻與居酒屋的隨意。與懷石料理相似，割烹提供多道菜的菜單，但少了些正式感。

這家割烹料理店的主廚致力於展現每種食材的天然風味。他通過各種獨特的烹飪技巧來提升食材的美味，例如在昆布高湯中加入竹筍，或將鮑魚和章魚一同蒸煮。Tashima的理念是儘量減少調味料的使用，以保留食材的天然風味，提升鮮味。

每次光臨都會是全新的體驗——期待品嚐到福岡獨有的時令美食吧。

Tashima 電話號碼

Tashima 營業時間

Tashima 地址

日本，〒810-0023 福岡縣，中央區，警固，2丁目12−12 警固丸大廈

Tashima 取消政策

至少在用餐開始時間 1 周 前取消預訂，即可獲得全額退款。