Tendan Saiin
Tendan Saiin
在這家京都老字號的Saiin分店,品嚐鮮爲人知的京都風格烤肉,已有近60年的歷史。
餐廳詳情
在日本各地,烤肉的喫法大同小異。根據不同的縣或地區,可能會有一些細微的差別,比如偏好的肉塊——牛裏脊還是牛小排,或是醃料的種類,但將大理石花紋的牛肉在火上烤制的過程基本相同。
然而,並非所有人都知道京都風格的烤肉。京都的特色在於它的醬料:大多數烤肉醬料都比較濃稠且甜,而京都風格的烤肉則是將烤好的肉蘸上更稀、更清淡的醬料,類似於高湯。
Tendan以其提供的兩種主要牛肉切塊而聞名:牛裏脊和肋眼卷。這兩種切塊都來自牛的背部,標準的牛裏脊提供熟悉的口感和風味。而肋眼卷,或在日語中稱爲“肋排”,則更爲柔軟且大理石花紋更細膩。Tendan提供多種不同的切塊,員工很樂意幫助不熟悉的客人找到他們的最愛。
有時,最愛的可能並不是烤肉。生牛肉以韓式生拌牛肉的方式提供,是Tendan最受歡迎的菜品之一,並獲得了當局在肉質和廚房衛生方面的雙重安全認證。餐廳的聲譽不僅建立在其肉質的高質量上,還有其配菜,特別是使用京都白味噌的韓式燉湯和手工冷麪,都是店內自制的。
鑑於其悠久的歷史和獨特的菜單選擇,Tendan是許多京都當地人慶祝各種場合的熱門選擇;在這裏,常常可以看到家庭慶祝入學和畢業典禮,情侶慶祝紀念日和特別日子,甚至公司部門舉辦歡送會。不論何種活動,Tendan都能滿足客人的需求。
雖然餐廳在京都的各個分店生意都很興隆,但位於Rhino Hotel Kyoto的Saiin分店——距離Saiin站僅一個街區——因其靠近北京都的旅遊景點,如二條城,而成爲遊客的熱門選擇。
Tendan Saiin 備註
有飲食限制和/或食物過敏的客人應提前通知餐廳。餐廳可能無法滿足當天提出要求的客人。
餐廳保留拒絕有過多飲食限制客人預訂的權利,特別是對魚類或蔬菜有特殊要求的客人。
以下列出的套餐菜單內容爲示例,可能會根據季節性供應而變化。
由於座位有限,餐廳不保證在預訂後能提供客人所希望的座位。
所提供的圖片僅供參考。
Tendan Saiin 營業時間
Tendan Saiin 地址
Rhino Hotel Kyoto B1F, 17 Saiinsanzocho, Ukyo-ku, Kyoto, 615-0021
Tendan Saiin 位置信息
從阪急京都線的西院站步行南行2分鐘,或從京福電鐵嵐山線的西站步行7分鐘即可到達Tendan Saiin。
Tendan Saiin 電話號碼
Tendan Saiin 取消政策
至少在用餐開始時間 48 小時 前取消預訂,即可獲得全額退款。
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