Teuchi Juuwari Soba Towari

Teuchi Juuwari Soba Towari位於廣島縣福山市的船町，是一家專門提供手打十割蕎麥麵的餐廳。這裡的蕎麥麵完全由蕎麥粉製成，並由店主親手製作，選用來自不同地區的蕎麥粉，確保每一碗麵都充滿獨特的風味。餐廳的菜單上還包括醃製牡蠣、葱燒、玉子燒、昆布干貝、天婦羅和檸檬蕎麥麵等多樣化的選擇。 餐廳由兩位姐妹經營，店主是一位穿著傳統和服的美麗女性，她不僅在料理上技藝精湛，還會向客人提供正確的用餐建議，提升整體的用餐體驗。這裡的氛圍寧靜，僅設有吧台座位，讓人聯想到懷石料理的精緻環境。 Teuchi Juuwari Soba Towari的地點較為隱蔽，但一旦找到，便能享受到這裡獨特的飲食體驗。餐廳禁止攝影，讓客人能專注於品味美食。此外，這裡還提供從清酒到西式烈酒的多樣飲品選擇，滿足不同口味的需求。