Tonkatsu 16

Tonkatsu 16 位於廣島市中區流川町的卡薩布蘭卡大樓1樓，是一家專門提供豬排料理的餐廳。這裡的豬排選用優質的豬肉，如天城黑豬和白川高原清流豚，並以低溫油炸技術烹調，確保每一口都能品嚐到豬肉的鮮嫩多汁。餐廳提供多種豬肉部位選擇，包括里脊肉和腰肉，讓顧客能夠根據自己的喜好選擇。 Tonkatsu 16 的環境溫馨舒適，座位僅有六個吧台座位，營造出一種親密的用餐氛圍。由於座位有限，建議提前預約。餐廳位於一個酒吧區，可能曾經是一家酒吧，這使得這裡的氛圍更加獨特。 餐廳的服務周到，工作人員會詳細介紹不同豬肉品牌的風味差異，並提供英語講解，方便外國遊客理解。菜單上還附有一張圖表，展示了不同豬肉品牌的風味差異，讓顧客能夠更好地選擇適合自己的口味。 Tonkatsu 16 的套餐包括米飯、高麗菜、味噌湯和醃菜，讓顧客能夠享受到完整的日式豬排餐。由於餐廳的獨特位置和精緻的料理，這裡成為了廣島地區豬排愛好者的必訪之地。