Una Chan

Una Chan 是一家位於東京都國立市的餐廳，距離國立車站僅約五分鐘步行路程，鄰近高架的JR中央線。這家餐廳以其獨特的鰻魚料理而聞名，提供多種鰻魚料理，包括鰻重、白燒、鰻魚串燒等。鰻重是將烤鰻魚放在米飯上，淋上甜美鹹香的醬汁，而白燒則是沒有醬汁的烤鰻魚，通常搭配芥末或鹽享用。其他如肝佃煮和醃菜則作為開胃小菜。 Una Chan 擁有舒適的日式氛圍，讓人彷彿置身於懷舊的昭和時代。餐廳內設有U型吧台和榻榻米房間座位，為顧客提供多樣的用餐選擇。這家餐廳已有約60年的歷史，主廚提供一系列的鰻魚套餐，讓顧客能夠逐步品嚐到不同的鰻魚風味。 在Una Chan，鰻重的米飯供應有限，因此建議提前預約。此外，飲品如燒酎和高球則採取自助服務的方式，讓顧客可以自由選擇和享用。