Yakiniku Manno Kitabatake

當客人來到大阪的 Yakiniku Manno Kitabatake 時，映入眼簾的是一幅傳統與現代融合的誘人店面。泥土地板鋪陳眼前，搭配由古老而飽經風霜的木材製成的柱子，整個氛圍讓人彷彿回到了鄉村的家中，倍感放鬆。精美的格子門隔開了私密包廂，房間內還可欣賞寧靜的庭院美景，營造出獨特的隱逸氛圍。 作為廣受尊敬的燒肉萬野的第二家分店，這裡毫不妥協。餐廳菜單以黑毛和牛為核心，在燒肉界樹立了新的標竿。萬野嚴格挑選高品質的母牛，必須符合特定條件：至少育肥30個月，且未曾產犢。與一些餐廳需要兩個月熟成的牛肉不同，這種精選的和牛僅需約七天即可展現其濃鬱的風味。從牧場到餐桌，肉質保持在10天之內的最佳狀態。 客人可以在圍繞開放式廚房的吧台座位上，親眼見證廚師們精湛的烹飪技巧。萬野的和牛提供三種不同的享用方式：醬汁醃製、鹽味醃製和未醃製的「素燒」。此外，餐廳也提供奢華的和牛壽司，展現了大師級屠夫的精準技藝，讓食客盡享口腹之欲。