多汁的烤鸡配上浓郁酸甜的照烧酱，看似简单，但其实照烧鸡有无数的食谱和搭配方式。\n\n让美食专家和烹饪研究员Midori来教你如何用正宗的日本食材制作一顿完美的照烧鸡餐，包括配菜，在这个特别的私人课程中。\n\n你将在Midori的厨房与她见面，距离京都站仅需10分钟的电车车程。她会用新鲜的茶欢迎你，并介绍课程流程，带你了解将使用的食材和调味品，其中一些你可以品尝，比如在日本料理中广泛使用的高汤，然后你将亲自动手烹饪你的餐点。\n\n这堂课可以根据多种饮食限制进行调整，提供无麸质、素食、纯素、清真友好和鱼素选项。对于无肉选项，将使用厚揚（油炸豆腐）代替鸡肉，其他食材也将根据情况替换，因此请在预订时告知您的饮食限制或食物过敏。\n\n你将烹饪一顿包括照烧鸡或油炸豆腐、味噌汤和饭团（通常填有烤鲑鱼、金枪鱼蛋黄酱或类似馅料）的餐点。Midori还会准备一道蔬菜配菜来完成这顿餐。\n\n在烹饪过程中，Midori会分享专业见解和建议，帮助你提升日式料理技能！\n\nMidori作为友好的主人和烹饪研究员，教授日本料理已有近十年。她曾在新加坡生活，专注于东南亚料理，并喜欢与来自世界各地的游客交流，分享她对美食的热爱。\n\n除了烹饪，她的另一大爱好是追随京都的最新旅行趋势，所以请随时向她咨询在日本古都的游玩、观光和美食建议，以充分利用你的时间。