源自大阪的经典街头美食——章鱼烧，早已成为全国人民的心头好。从春季野餐到家庭聚会，章鱼烧都是不可或缺的美味。

这次在名古屋举办的烹饪工作坊，证明了章鱼烧的魅力早已超越了它的发源地。在这里，热情友好的当地主人将教你如何完美制作美味的章鱼烧，并与你共享一场地道的章鱼烧派对！

你将从零开始学习制作这种咸味小吃，使用传统工具和设备。

首先，你会用小麦粉、章鱼块、天妇罗碎、腌姜和青葱调制面糊。

接着，你会学会如何将面糊倒入章鱼烧机，并将其塑造成经典的圆形。

在你辛苦制作后，你将品尝到10-15颗美味的章鱼烧，搭配美味的酱汁，与主人一起享受这场章鱼烧派对。

香浓可口、滋滋作响的章鱼烧（烤章鱼丸子）是日本最受欢迎的街头小吃之一。在名古屋的这次有趣烹饪课程中，您将在当地主办人的指导下，使用正宗的章鱼烧烹饪器具，学习如何制作它们。

在名古屋体验正宗的日本章鱼烧派对，当地主办人将教您如何制作美味的章鱼烧，与大家一起分享乐趣！

名古屋章鱼烧制作体验课程

<p>爱知县位于日本中部地区的中心，其港口城市首府名古屋向西延伸至伊势湾。名古屋是一个重要的交通枢纽，也是日本工业生产的强大经济参与者，汽车大亨丰田公司的总部就设在名古屋，使名古屋成为日本经济最繁荣的地区之一。名古屋是柏青哥（Pachinko）游戏的发源地，也是日本一些最著名的封建领袖的诞生地，但名古屋的专业技术和充满未来感的荣市中心区与热田神社、大须观音寺和名古屋城的传统文化相得益彰。中部国际机场旁的常滑是一个著名的陶器之乡，到处都是艺术家工作室、画廊和出售当地产品的商店。北面的犬山城（国宝）和露天建筑博物馆明治村（一个充满明治时代风格建筑的村庄）就坐落于此。 </p>

<p>有两个半岛环绕三河湾水域，从爱知县东部的蓬莱寺山可眺望海景，山间的雪松小径可通往这座建于 8 世纪的寺庙。渥美半岛（Atsumi Peninsula）尤其是赤羽海滩（Akabane Beach）等冲浪胜地，当然还有许多美味的海鲜。爱知县的勤劳文化源于对所有味噌食品的集体热爱，冈崎市拥有自己的味噌博物馆，向大豆酱致敬。爱知县对传统菜肴进行了独特的改良，例如红味噌酱猪排、味噌火锅（例如味噌尼康米乌冬面）以及一种名为 "岸门 "的特色粗扁面。爱知县有着悠久的职业道德（以早晨的咖啡早餐为动力）和制作工艺（monozukuri），是许多文化和美食的胜地，也是通往大日本的交通枢纽。 </p>

品尝味噌豚骨汤、味噌尼可米乌冬面等爱知当地美食和特色面条 "岸面"。预订爱知县的烹饪课程、美食之旅、餐饮体验和品尝会！

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Aichi

爱知县是经济强县和港口城市名古屋的故乡，背靠群山，俯瞰三河湾周围的两个半岛，以味噌、免费早餐和更多味噌而闻名。 

名古屋以其宏伟的城堡、作为重要的工业中心以及生产多种美味的味噌而闻名，这种味噌被广泛用于各种菜肴中，为其增添一抹鲜味和丰富的口感。

在名古屋，不妨超越仅仅品尝这颗明星食材的界限，挑战自己学习如何用它烹饪美食！

在这堂烹饪课中，您将学习制作拉面，这或许是日本最著名的面条料理之一，使用味噌作为汤底并搭配丰富的蔬菜。在当地主人的指导下，您将学会如何平衡您的菜肴，达到完美的味道和谐，同时亲手制作拉面。

烹饪课程结束后，您可以与您的主人一起享用美食，这位知识渊博的当地人将与您分享关于名古屋的见解和旅行建议。

掌握了新的拉面知识后，您将带着制作美味自制拉面的技能回家，随时享受美味。

通过食物了解名古屋的历史和文化！学习使用名古屋的味噌制作丰盛的蔬菜拉面，然后与当地主人共享您的美味餐点。这个家庭烹饪课距离名古屋站不到10分钟！

名古屋味噌拉面烹饪课程

爱知县以其传统调味品而闻名，是日本领先的调味品产地之一，包括酱油、味醂、日本酒、醋和味噌。在这堂动手课程中，您将探索传统发酵如何将简单食材转化为丰富复杂的风味。

您将使用优质的本地调味品，如手工酱油、正宗酿造的味醂和本地日本酒，制作出终极照烧鸡。我们将分享照烧酱的黄金比例，以及制作完美酥脆多汁的照烧鸡的秘密技巧。

为了完整这顿美餐，我们还将准备传统的配菜：用爱知县著名的赤味噌制作的味噌汤，使用本地醋制作的清爽配菜，以及用白出汁调味的出汁卷蛋。在烹饪课程结束后，坐下来品尝您亲手制作的美味佳肴吧！

这堂课对初学者友好，适合所有技能水平。这次体验非常适合想要享受日本家庭料理的旅行者，并带回实用的烹饪技巧与家人和朋友分享！我们期待与您一起烹饪！




在当地东道主的指导下，烹饪“名古屋风味一汁三菜”，这是一顿传统美味的日式餐点，包含一汤三菜，融合了赤味噌等名古屋特色风味，同时了解该地区的历史和文化。

在这堂名古屋料理课中，使用当地食材制作一汁三菜，这是一顿传统美味的日式餐点，包含三道菜和一汤。

名古屋特色一汁三菜料理课

名古屋：正宗发酵调味料烹制照烧鸡

称谓

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Yumi and Team

名古屋章鱼烧制作体验课程

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