一杯啤酒能体现一个地方的特色。在雪之下，这种特色反映了镰仓的空气、风景和宁静的精神，与A4级黑毛和牛烤牛肉一起，在鹤冈八幡宫附近呈现给您。

您的体验从镰仓雪之下啤酒的故事开始，以及为什么酿酒厂选择雪之下作为其家园。酿酒师们花了六个月的时间探索了100多个地区，参观了40多座寺庙和神社，最终选择了这里。他们的目标是创造一种能捕捉镰仓空气、风景和宁静特色的啤酒。

镰仓雪之下啤酒仅在雪之下酿造，从不装瓶或全国分销，让到访镰仓的客人能直接从酒桶中享受其最佳状态。

接下来，您将了解啤酒的制作过程，从原料和糖化到麦汁准备、发酵和成熟。您的英语导游将解释甜麦芽液如何转变为啤酒，以及每个阶段如何影响成品的风味。

在开放的二楼餐厅，您可以俯瞰酿酒罐，享受酿造过程与餐桌上美食之间的联系。

品尝环节将体验完整化，您将品尝新鲜酿造的精酿啤酒和使用A4级西冷牛排制作的本地黑毛和牛烤牛肉。嫩滑的牛肉可以以如“鳗鱼饭”般的风格享用，配以米饭、调味品和高汤。

经过六个月的探索和愿景的磨练，酿酒师们得出了一个简单的想法：品味镰仓。这次体验提供了一个机会，让您在雪之下这个创意诞生的地方品尝这个想法。

走进鹤冈八幡宫附近的酿酒厂，了解镰仓雪之下啤酒的制作过程，从麦芽和麦汁到发酵，然后品尝新鲜酿造的啤酒，搭配黑毛和牛烤牛肉。

参观镰仓酿酒厂，了解精酿啤酒的制作过程，然后品尝新鲜酿造的啤酒，搭配A4级黑毛和牛烤牛肉。

镰仓精酿啤酒与黑毛和牛烤牛肉体验

深入了解镰仓雪之下啤酒的故事与酿造工艺，品尝新鲜酿造的精酿啤酒，搭配A4级黑毛和牛烤牛肉，体验极致美味。

探索镰仓雪之下啤酒的故事与酿造过程。
时长：75分钟

<p>神奈川是日本中部东海岸的一个县，位于东京南部，与东京市区相交。横滨以多摩川为界，是神奈川县的首府，也是日本人口第二大城市和最早对外开放的城市之一。横滨是一个多元文化的大都市，港未来区的商店和酒吧比比皆是，而规模庞大的唐人街则餐馆林立，街边小吃摊鳞次栉比。横滨有杯面博物馆和新横滨拉面博物馆，还有日式花园、购物场所和以当地手工啤酒为特色的酒吧。沿着海岸线向下走，就能找到海滨城市镰仓，它曾是日本中世纪的政治中心，现在则因其海滩和宗教遗址而成为离城一日游的热门目的地。小町通上的咖啡馆熙熙攘攘，通往雄伟的鹤冈八幡宫，而大佛则在距离长谷寺不远的高德院等待着游客的钱来。 </p>

<p>镰仓西面的江之岛是夏季的冲浪胜地，这里有 3 座神社、优质海鲜和鱼味软饮料。箱根也隶属神奈川县，是富士箱根伊豆国立公园内的山间温泉之乡。箱根以芦之湖对面富士山的标志性美景而闻名，晴天时，箱根的索道网也能让您欣赏到富士山的美景，而特色温泉酒店的露天浴池也能让您一饱眼福。在大涌谷的硫磺泉中煮一些黑鸡蛋，品尝用当地泉水制作的新鲜荞麦面，或在日式旅馆享用豪华的多道菜怀石料理，放松身心。从城市景观到海滩和山间度假胜地，神奈川县为您提供了多种多样的探索环境和令人兴奋的当地美食。 </p>

探索神奈川的美食之旅，包括横滨唐人街、拉面博物馆、精酿啤酒和西式菜肴之乡的烹饪课程、品尝活动和美食体验。神奈川丰富的美食文化和多样化的风味，将为您带来独特而难忘的美食享受。

探索神奈川 byFood | 餐厅、体验、旅游攻略

Kanagawa

神奈川县位于繁华都市东京的南部，有着丰富多样的自然环境，以及各种美味的食物。神奈川县不仅有横滨的中国街边小吃和手工啤酒，镰仓和江之岛的新鲜海鲜，还有富士山脚下的箱根温泉镇的自然美景和山区特产。 

镰仓精酿啤酒厂之旅：黑毛和牛美食搭配

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镰仓精酿啤酒厂之旅：黑毛和牛美食搭配