Bistro Yanagihara

Name: Bistro Yanagihara
Address: 日本京都中京区清水町368，邮编604-0911, Kyoto, Kyoto, 604-0911, JP
Telephone: +81752317295
Price range: $$

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简介

餐厅详情

地点

Kyoto

料理

法国料理

平均费用

晚餐: US$32.17 - US$64.34

其他

蛋奶素选择, 高级餐饮, 浪漫用餐, 屡获殊荣

这家迷人的小酒馆因其正宗的阿尔萨斯食谱而在2024年获得必比登美食推荐，完美融合了法德料理。

餐厅详情

位于京都鸭川静谧河畔的两家古朴小店之间，Bistro Yanagihara 提供充满家庭烹饪风味的丰盛阿尔萨斯风味料理。由于地理位置接近，阿尔萨斯的食谱植根于法国传统，但仍然深受德式风味的影响，使其菜肴充满乡村气息。

主厨曾在法国阿尔萨斯地区接受培训，精心打造了一份以肉类为主的菜单，忠实于阿尔萨斯风格。火腿、肉冻、肉酱和酸菜配肉组成的冷肉拼盘是这里的招牌菜。同时，鹅肝酱和精美摆盘的熏三文鱼则向经典法式烹饪的精致致敬。常年受欢迎的菜品是红酒炖牛脸颊，配上丝滑的酱汁和香脆的土豆。

这里的份量充足，适合分享。夜幕降临时，气氛变得迷人，酒杯自由流动，朋友间的谈话声此起彼伏。如果你还没看出端倪：这里是一个轻松而不失浪漫的约会之地。