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Deux Filles

Name: Deux Filles
Address: 日本京都府下京区绫材木町199-2，邮编600-8072, Kyoto, Kyoto, 600-8072, JP
Telephone: +81757572722
Price range: USD26.07 - USD97.78

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地点

Kyoto

料理

法国料理

平均费用

午餐: US$29.33

晚餐: US$81.48

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法国料理

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描述

岩田主厨对现代法式料理的诠释，特别注重两件事：人与食材。他对自己种植的食材有着深刻的理解和关怀，并且擅长将单一食材在一道前卫的菜肴中演绎出多种变化。 Deux Filles，这家餐厅的名字源自法语“两个女儿”或“两个女孩”，是他在日本美食界活跃多年后独立创业的结晶。餐厅不仅仅是滋养选择在此用餐的人们，更是对那些培育出菜单上珍贵京都蔬菜的农民们的致敬。岩田主厨亲自走访当地市场，与农民签订合约，建立紧密关系，从而获得最优质的蔬菜。餐厅以色彩斑斓的30种食材沙拉和专门的“蔬菜”菜单而闻名，蔬菜在这里成为主角。在日本，没有哪个地方比京都更适合一位珍视优质蔬菜的主厨了。米其林指南荣誉 2024 - 必比登推介

星期一

今天

休息/未营业

星期二

午餐

12.00 -
2.00 下午

12:00 中午 - 2:00 下午

晚餐

6.00 -
9.00 晚上

6:00 晚上 - 9:00 晚上

星期三

午餐