餐厅详情

寿司玉姬KYOTO是金泽舞门寿司集团最新的分店，坐落于日本古都京都，优雅与传统贯穿于每一个细节。店铺位于京都站大楼的11楼，直接与京都站相连，内部装饰焕然一新，充满了日式风情。餐厅的木质装潢令人惊艳，仿佛置身于金泽传统的雅致色调中。长长的木质吧台面向大窗户，窗外是城市的壮丽景色。

虽然京都以怀石料理闻名，但寿司玉姬带来了不同的体验——完美的江户前寿司，融合了东京的精准与京都的优雅。其江户前风格的寿司品鉴菜单突出了北陆地区的优质海鲜，食材来自日本海。季节性珍品如喉黑鱼、海螺和甜白虾成为主角。

寿司玉姬的主厨们技艺精湛，忠于江户前寿司的熟成和处理原则，同时加入细微的创新，增添了趣味。比如，肥美的金枪鱼握寿司——经典的江户前寿司，通过在肥美的鱼肉和调味米饭之间夹一层海苔，进一步加深了其鲜味。

餐厅的招牌炖鳗鱼经过精心炖煮，并佐以芳香的日本山椒。而明石鲷则搭配自制的酱油，酱油中融入了鱼骨熬制的高汤。

餐厅对传统的深厚敬意也体现在其名字上：玉姬，来自金泽封建时代前田家的公主。这份细致入微的关注还延续到精选的本地石川清酒上，与寿司完美搭配。为了方便国际客人，餐厅还提供英文菜单。

Sushi Tamahime KYOTO 备注

• 如有饮食限制和/或食物过敏，请提前告知餐厅。当日提出的请求餐厅可能无法满足。

• 对于饮食限制过多的客人，特别是对鱼类或蔬菜有过多限制的客人，餐厅保留拒绝预订的权利。

• 以下列出的菜单内容仅为示例，可能会根据季节变化。

• 由于座位有限，餐厅不能保证在预订后提供客人所希望的座位。

• 提供的图片仅供参考。

Sushi Tamahime KYOTO 营业时间

Sushi Tamahime KYOTO 地址

京都市下京区东塩小路町901，京都站大楼11楼，邮编600-8216

Sushi Tamahime KYOTO 位置信息

• 寿司玉姬KYOTO距离京都站步行仅需1分钟。

Sushi Tamahime KYOTO 电话号码

Sushi Tamahime KYOTO 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。