餐厅详情

在东京稍微偏远的地方，隐藏着一家常被忽视但值得专程前往的荞麦面店——银八亭矢和座。自1976年开业以来，其品质可能足以媲美甚至超越米其林星级餐厅。

店门口总是排着超过二十人的长队，到你时，面条很可能已经售罄。因此，强烈建议提前预约。最受欢迎的菜品是“田舎せいろ”，这道美味佳肴采用北海道荞麦石磨手拉手切而成，每天仅限量供应二十份。如果这道菜售罄，次佳选择是“膳ろそば”。虽然是机器切割的面条，但同样美味。

除了荞麦面，矢和座还提供开胃菜，如豆腐皮刺身和豆腐皮，与荞麦味噌搭配绝佳。各种天妇罗也应有尽有，包括蘑菇、茄子、青椒、南瓜，当然还有虾天妇罗。

Ginpachitei Yazawa 电话号码

Ginpachitei Yazawa 营业时间

Ginpachitei Yazawa 地址

日本东京都葛饰区龟有1丁目27-8，邮编125-0061

Ginpachitei Yazawa 取消政策

至少在用餐开始时间 1 周 前取消预订，即可获得全额退款。