Kuramoto Saryo

作为博多最后一家酿酒厂，石藏酒造自江户时代以来已经繁荣了400多年，与这座城市的精神紧密相连，其第二旗舰店“博多百年藏”被注册为“有形文化财产”。这座地标建筑建于1870年，拥有巨大的木梁、黑色木门和高耸的红砖烟囱，历经百年仍然象征着这片土地的文化。 传承酿酒传统的是“藏元茶寮”，这家餐厅位于博多百年藏前主人的故居，保留了与隔壁酿酒厂相同的白色墙壁、传统屋顶瓦片和格子外观。 精心设计的用餐空间通过灯笼照亮的石铺小径展现出来，这里的墙壁见证了无数故事，迎接了成千上万的访客。完美执行的传统怀石料理成为交流的载体，使用来自福冈边界的玄界海的新鲜鱼类，以及精美的和牛。 菜单遵循传统的日本多道菜进程，从季节性开胃菜开始，盛放在精美的重箱便当盒中，接着是刺身和各种菜肴与汤品。正统的怀石料理以当季米饭菜肴结束。 餐厅提供俯瞰花园的私人房间，营造出远离市中心的氛围。