餐厅详情

寿司可能不符合传统的垃圾食品定义——至少不像快餐店的油腻汉堡。但它曾经是日本的街头小吃，设计为便捷的快餐。

村田勉在2000年于京都壬生寺附近创立了京寿司OOKINI，他专注于营养，将这些标志性的小吃提升到一个新的水平，设计出一套精心调配的握寿司，平衡了健康与美味。

这得益于几个原因。餐厅柔和的灯光和传统的设计风格，位于日本首个批发市场——京都市中央批发市场附近，方便获取新鲜的海鲜和蔬菜。而村田对食材的来源非常讲究。所有海鲜都是野生捕捞，蔬菜则是有机种植。使用的盐是100%海水提取，不含化学调味品，味噌来自岐阜，由无农药大豆制成。

菜单依旧如往常一样季节性和精心编排，展现了村田作为拥有超过45年京料理和日本料理经验的主厨的专业技艺。如果客人已经对条纹马鲛鱼、厚酱煮鳗鱼或厨师特制的艾草意大利面的美味赞不绝口，他们会更高兴地发现还可以点自己最爱的寿司。是素食者或避免动物制品？村田作为城市认证的饮食教育讲师，可以为您量身定制新的菜单。

如此的款待通常价格不菲，但京寿司OOKINI的套餐令人惊讶地实惠。坐在柜台前，亲眼见证厨师的才华吧。

KYO SUSHI OOKINI 备注

• 京寿司OOKINI可以满足饮食限制，包括清真和犹太教饮食偏好，但请注意尚未认证。

• 为了确保最佳体验，有饮食限制或食物过敏的客人请提前告知餐厅，当天的请求可能无法满足。

• 对于有过多饮食限制的客人，尤其是对鱼类或蔬菜的限制，餐厅保留拒绝预订的权利。

• 上述套餐菜单内容仅为示例，可能会根据季节性供应情况而变化。

• 由于可用性，餐厅无法始终保证在预订后为客人提供其偏好的座位选项。

• 所提供的图片仅供参考。

KYO SUSHI OOKINI 营业时间

KYO SUSHI OOKINI 地址

京都市中京区壬生东高田町41号，邮编604-8845

KYO SUSHI OOKINI 位置信息

• 从阪急京都线的西院站步行13分钟或从岚山本线的西院站步行12分钟即可到达京寿司OOKINI。

KYO SUSHI OOKINI 电话号码

KYO SUSHI OOKINI 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。