Maison Paul Bocuse

Name: Maison Paul Bocuse
Address: 日本，〒150-0033 东京，涩谷，猿乐町，17−16 代官山论坛 B1F, Tokyo, Tokyo, 150-0033, JP
Telephone: +81354586324
Price range: $$$$

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简介

餐厅详情

地点

Tokyo

料理

法国料理

平均费用

午餐: US$25.73 - US$32.17

晚餐: US$64.34 - US$96.51

其他

蛋奶素选择, 高级餐饮, 深夜用餐

在东京分店，向已故法式美食大师致敬，体验他的经典餐饮风格。

餐厅详情

保罗·博古斯是现代法式料理的代表人物之一，他在里昂的世界知名餐厅曾接待过无数总统和名人。如今，这家法式料理殿堂的现任主厨对东京分店的厨房大师——俊重厨师给予了高度评价。

俊重先生不负餐厅之名，呈现出正宗且高雅的法式料理。您在这里仍然可以找到已故伟大同名厨师发明的经典菜肴，例如1975年曾为法国总统呈上的松露汤。更值得一提的是，这些菜肴的食材也保持了原汁原味——大部分直接从法国运来，辅以一些本地食材。

餐厅内部同样充满正宗法式风情，低调的奢华营造出舒适而高雅的氛围。葡萄酒爱好者一定会沉醉于这里的酒单，因为这里的侍酒师精心挑选了法国最优秀的生产商和酒窖，打造出令人印象深刻的酒品系列。