Masago Saryo

这家位于横滨的精致怀石料理餐厅以其精美的摆盘而自豪，将传统和食与欧洲高级料理的美学完美结合。尽管如此，菜肴的味道仍然是地道的日本风味：每道套餐都是季节性美食的盛宴，选用当季最新鲜的食材。 您可以选择在柜台享用，以便近距离观看厨师们的精湛技艺，或者在最多可容纳12人的私人包间中用餐。这样的环境使得真砂茶寮成为与朋友或同事庆祝的理想场所。 白天，真砂茶寮还提供特别体验课程，客人可以独享整个餐厅。在店主兼主厨入江信彦的指导下，客人们首先享用一道精美的7道怀石料理，然后学习手工制作传统和果子甜点。最后，这些甜点将在传统茶道中呈现，为整个体验画上完美的句号。