Maguroya Honten

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10 份餐食
简介
餐厅详情
地点
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地点
料理
和牛
大阪烧
平均费用
午餐US$26.36 - US$52.73
晚餐US$26.36 - US$52.73
其他
深夜用餐

备受名人喜爱的文字烧专门店Maguroya本店,通过专注于其无法抗拒的文字烧和蓝鳍金枪鱼刺身,赢得了其地位。

餐厅详情

如图所示:世界拳击冠军井上尚弥。


尽管位于东京的著名文字烧专门店Maguroya看起来像个街坊小店,挂着鲜红的檐篷,但别被它的外表所迷惑——这家餐厅长期以来一直是名人和行业精英的热门聚集地。店面的橱窗上贴满了发现这个隐藏宝石的名人的签名,其中可能包括棒球明星大谷翔平和其他职业运动员。


Maguroya的总店位于月岛,这里以文字烧街而闻名,这条古雅的街道上有80家专门制作文字烧的餐厅。这种街头美食起源于东京市区,是东京对大阪大阪烧的回应。虽然两者使用的食材相似,但文字烧更加粘稠,适合直接从铁板上食用。


店内气氛热闹,低矮的桌子上配有热铁板,大部分烹饪都在这里进行。空气中弥漫着文字烧的滋滋声和香气。店内的面糊煎得恰到好处,融合了浓郁的高汤底味,再加上卷心菜的脆感和新鲜蛋白的甜味。其中一款令人印象深刻的作品是豪华的广岛牡蛎文字烧——海鲜和面糊堆成一座高塔,等待混合在一起。


在所有美味的文字烧中,真正让Maguroya与众不同的是它的招牌:金枪鱼。常客们知道要点这家店的招牌蓝鳍金枪鱼颈肉,这是一块珍贵的部位,纹理如同最好的和牛。这种超新鲜的金枪鱼也被切成牛排状的块状,并融入其招牌文字烧中。


尽管享有明星声誉,Maguroya始终保持专注,只专注于它最擅长的——精心制作的文字烧、顶级金枪鱼刺身和共用餐桌的用餐体验。

Maguroya Honten 备注

  • 有饮食限制和/或食物过敏的客人应提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出要求的客人。

  • 餐厅保留拒绝有过多饮食限制的客人预订的权利,尤其是对鱼类或蔬菜有禁忌的客人。

  • 以下列出的套餐菜单内容仅为示例,可能会根据季节性供应情况而更改。

  • 由于座位有限,餐厅不能始终保证在预订后能提供客人所希望的座位。

  • 所提供的图片仅供参考。

Maguroya Honten 营业时间

星期日
11:30 中午
11:00 晚上
星期一
11:30 中午
11:00 晚上
星期二
11:30 中午
11:00 晚上
星期三
11:30 中午
11:00 晚上
星期四
11:30 中午
11:00 晚上
星期五
11:30 中午
11:00 晚上
星期六
11:30 中午
11:00 晚上

Maguroya Honten 地址

东京中央区月岛3-7-4,邮编104-0052

Maguroya Honten 位置信息

  • Maguroya本店距离有乐町线和都营大江户线的月岛站(10号出口)步行3分钟。

Maguroya Honten 电话号码

03-3531-8600

Maguroya Honten 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订,即可获得全额退款。

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我们致力于尽可能准确地提供关于日本食品和旅游业的最新信息。如果您发现任何不准确之处,请发送报告

Photo of faq question mark常见问题

什么是文字烧?

文字烧是一种类似于大阪烧的日本咸味料理,但面糊更稀。它是通过将面粉、水和卷心菜、肉类或海鲜等食材混合制成的。混合物在热铁板上烹饪,食客用小铲子直接从铁板上舀取食用。它在东京特别受欢迎。

什么是大阪烧?

大阪烧是一种日本咸味煎饼,通过混合面粉、鸡蛋、切碎的卷心菜和猪肉、海鲜、奶酪等各种食材制成。通常在热铁板上烹饪,并翻面以煮熟两面。它在大阪和广岛很受欢迎。

文字烧和大阪烧有什么不同?

主要区别在于面糊的稠度——文字烧的面糊更稀,更液态,而大阪烧的面糊更厚,更像煎饼。文字烧是在铁板上以液态形式烹饪,并直接从锅中食用,而大阪烧通常会翻面并作为实心煎饼食用。

月岛文字烧街在哪里?

月岛文字烧街位于东京,具体在月岛地区。这是一条热闹的街道,沿街约有80家专门制作文字烧的餐馆,是文字烧爱好者的热门目的地。
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午餐: US$98.88 - 131.84
晚餐: US$131.84 - 197.76

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铁板烧
午餐: US$197.76 - 263.68
晚餐: US$263.68 - 329.60

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铁板烧
晚餐: US$131.84 - 197.76

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午餐: US$6.59 - 13.18
晚餐: US$52.73 - 65.92