餐厅详情

日本桥寿司铁本馆自1866年起就开始传递江户前寿司的美味，那时它还是江户晚期深川高桥的一家简陋寿司摊。150多年后的今天，这家历史悠久的餐厅依然坚持传统技艺和工艺，为顾客提供正宗的东京寿司体验。

每天早晨，主厨亲自前往市场挑选当天最新鲜的海鲜，确保只有最优质的食材呈现在您的餐盘上。米饭则采用浓烈的盐味红醋调味，展现经典江户前寿司的独特锐利风味。像小肌（鲱鱼）和穴子（海鳗）这样的热门菜品，展示了主厨在熟成和准备方面的专业技艺，带来丰富的鲜味和层次感。

除了寿司，主厨在日本料理方面的造诣也体现在一系列精致的小菜中，每一道都旨在与寿司和时令菜品相得益彰。餐厅还提供精心挑选的清酒，与握寿司和配菜完美搭配。

餐厅内设有温馨的木质L形柜台和宁静的榻榻米与掘座式私人房间，适合轻松用餐。距离日本桥高岛屋仅需步行3分钟，寿司铁本馆是一个将传统、风味与工艺完美融合的静谧之所。

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 备注

• 有饮食限制和/或食物过敏的客人请提前告知餐厅。餐厅可能无法满足当天提出的要求。

• 餐厅保留拒绝接受饮食限制过多的客人预订的权利，特别是对鱼类或蔬菜有过多限制的客人。

• 以下列出的套餐菜单内容为示例，可能会根据季节变化。

• 由于座位有限，餐厅无法保证在预订后提供客人所希望的座位选择。

• 所提供的图片仅供参考。

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 营业时间

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 地址

东京都中央区日本桥3-6-13 103-0027

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 位置信息

• 从日本桥站B1出口步行3分钟，从东京站（JR及东京地铁）八重洲南口步行6分钟，从八重洲地下街23号出口步行2分钟即可到达日本桥寿司铁本馆。

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 电话号码

Nihonbashi Sushi Tetsu Honkan 取消政策

至少在用餐开始时间 48 小时 前取消预订，即可获得全额退款。